wtorek, 24 maja 2011

Owsiane ciasteczka pełnoziarniste z bananami i czekoladą

Składniki (ok.50 sztuk):

pół kostki masła
pół szklanki cukru
1 jajko
pół łyżeczki aromatu waniliowego
pół szklanki mąki pszennej
pół szklanki mąki pszennej pełnoziarnistej
pół łyżeczki proszku do pieczenia
pół łyżeczki zmielonego cynamonu
2 średnie banany, zmiksowane
1 szklanka błyskawicznych płatków owsianych
90g czekolady (niecała jedna tabliczka), posiekanej - jak chcemy może być słodka, półsłodka lub gorzka (ja wzięłam zwyczajną mleczną - J.)

Wykonanie:

W dużej misce utrzeć masło z cukrem, aż będzie lekkie i puszyste. Wbić jajko i dodać aromat, dalej ucierając. Wymieszać mąkę z proszkiem i cynamonem, dodać do mokrej mieszaniny i wymieszać. Dodać banany, płatki owsiane i czekoladę, wymieszać.
Formować kulki wielkości orzecha włoskiego - wielkość zależy od tego jak duże ciasteczka chcemy. Układać je na papierze do pieczenia w sporych odstępach. Piec w 180 stopniach przez 20-25 minut. Po wyjęciu z piekarnika od razu przełożyć ciasteczka na kratkę i na niej studzić.

Smacznego!
J.

Źródło - Blondies in the Kitchen

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

W imieniu autora przepisu - a także całej Grupy Owsiankowej - dziękujemy za komentarz! :]

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...