sobota, 9 lipca 2011

Owsiane muffiny z płatkami kukurydzianymi

Składniki (ok.12 sztuk):

100g roztopionego masła
180g mąki
80g pokruszonych płatków kukurydzianych
40g płatków owsianych
20g granulowanych otrębów
30g czekolady
łyżeczka cynamonu
2 łyżeczki proszku do pieczenia
pół łyżeczki sody
szczypta soli
jajko
100g cukru
opakowanie cukru waniliowego
* 250g maślanki

Wykonanie:

Piekarnik nagrzać do 180ºC.
W sporej misce wymieszać mąkę z płatkami kukurydzianymi, owsianymi, otrębami, proszkiem do pieczenia, cynamonem, cukrem, sodą i solą.
W drugiej misce utrzeć jajko z cukrem, dodać masło i maślankę.
Połączyć zawartość obu misek (wymieszać łyżką).
Formę do muffinek wysmarować masłem i wysypać bułką tartą lub wyłożyć papilotkami. Wypełnić foremkę ciastem.
Piec przez około 20-25 minut. Wyjąć z piekarnika, odczekać kilka minut, wyjąć z foremki i studzić na kratce.

Smacznego!
P.


Źródło - Blondies in the Kitchen

3 komentarze:

  1. Wyglądają przepysznie. Z resztą wszystko co owsiane jest dobre. ^^
    Zapraszam do mnie na śniadanko. ;)
    Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  2. Szkoda, że trzeba ważyć :(

    OdpowiedzUsuń

W imieniu autora przepisu - a także całej Grupy Owsiankowej - dziękujemy za komentarz! :]

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...