środa, 12 października 2011

Fitness kurczak w płatkach owsianych


Składniki:

piersi z kurczaka
szklanka płatków owsianych
3 łyżki otrębów owsianych
3 łyżki otrębów pszenicy
150g jogurtu naturalnego bez cukru
pieprz
łyżeczka słodkiej papryki
garść ulubionej sałaty (np. roszponka, rukola)
pół papryki
ziarna słonecznika, orzechy

>dressing miodowo-musztardowy
łyżka miodu
łyżeczka musztardy
łyżka soku z cytryny
łyżeczka balsamico
3 łyżki oliwy z oliwek

Wykonanie:

Piersi myjemy, osuszamy i oczyszczamy z błon. Jogurt naturalny przyprawiamy pieprzem i słodką papryką i odstawiamy. Do miseczki wsypujemy płatki owsiane i otręby. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni.
Piersi z kurczaka kroimy wzdłuż, wkładamy do miski z jogurtem naturalnym i przekładamy do miseczki z płatkami owsianymi panierując mięso. Czynność powtarzamy i kładziemy mięso na blaszce. Kurczaka fitness zapiekamy w piekarniku ok.25 minut.
W tym czasie kroimy paprykę, myjemy sałatę i szykujemy ziarna słonecznika oraz bakalie. Składniki dressingu dokładnie mieszamy w słoiczku lub trzepaczką.
Upieczonego kurczaka przekładamy na przygotowane wcześniej składniki. Sałatkę podajemy z dressingiem.

Źródło - Burczy Mi W Brzuchu

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

W imieniu autora przepisu - a także całej Grupy Owsiankowej - dziękujemy za komentarz! :]

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...