wtorek, 31 stycznia 2012

Owsiane ciasteczka żurawinowo-migdałowe


Składniki:

250g płatków owsianych
150g suszonych wiśni lub żurawiny
100g mąki migdałowej lub zmielonych migdałów lub orzechów
2 łyżki masła lub oleju orzechowego
szklanka ciepłej wody
łyżeczka ekstrakt waniliowego
1/3 łyżeczki sody oczyszczonej
opcjonalnie 1-2 łyżek miodu
gorzka czekolada do polania ciasteczek

Wykonanie:

- przy użyciu miksera płatki owsiane i suszone mocno rozdrobnić, dodać migdały, sodę wymieszać
- w wodzie roztopić masło, dodać ekstrakt z wanilii
- płynną mieszankę zmieszać z suchymi składnikami
- mokrymi dłońmi kształtować kulki wielkości orzecha włoskiego i rozpłaszczyć na blaszce przykrytej papierem do pieczenia
- piec po 12min z każdej strony czyli w sumie ok.24min w temperaturze 180st.C


Źródło - Kuchnia na Plaży

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

W imieniu autora przepisu - a także całej Grupy Owsiankowej - dziękujemy za komentarz! :]

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...