poniedziałek, 13 lutego 2012

Z płatkami owsianymi czekoladowe ciasto z nutką pikanterii

(poniższy przepis w niezmienionej formie wraz z fotografią pochodzą ze strony Cafe Babilon - zapraszamy na bloga autorki! :])


Składniki:

25dkg mąki
3 jajka
1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody oczyszczonej
4 łyżki oleju
15dkg ciemnego cukru
szczypta soli
2 łyżeczki mielonego imbiru
1/2 łyżeczki chilli
25dkg tartej marchewki
sok wyciśnięty z jednej sporej pomarańczy
25dkg płatków owsianych
2 tabliczki gorzkiej czekolady (20dkg)
garść pokrojonych daktyli lub/i garść rodzynek

Wykonanie:

Płatki uprażyć na patelni, dodać połamaną czekoladę, rozpuścić i dokładnie wymieszać (aby płatki powlekły się czekoladą). Wystudzić.

Mąkę z proszkiem i sodą przesiać do miski, dodać imbir, sól i chilli.

Jaja utrzeć z cukrem, dodać olej i sok z pomarańczy dodawać po łyżce mąki ciągle ucierając. Na końcu dodać startą marchew, płatki owsiane i daktyle.

Wylać do foremki wyłożonej papierem (25x25), piec około godziny w temperaturze 180 stopni.

Źródło - Cafe Babilon

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

W imieniu autora przepisu - a także całej Grupy Owsiankowej - dziękujemy za komentarz! :]

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...