piątek, 17 lutego 2012

Z płatków owsianych muffiny marokańskie


Składniki:

1 szklanka płatków owsianych
1 szklanka maślanki
8 łyżek masła
80g brązowego cukru
1 jajko
1 szklanka mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1/4 łyżeczki soli
1/4 szklanki rodzynek

Wykonanie:

1. Do miseczki wsyp płatki owsiane i zalej je maślanką. Namaczaj je przez około godzinę.
2. W międzyczasie ucieraj masło, aż zmieni barwę na kremową. Dodaj cukier i w dalszym ciągu ucieraj.
3. Do masy dodaj jajko. Ucieraj.
4. Przesiej przez sito mąkę, sól, sodę i proszek do pieczenia. Powoli dodawaj do masy mąkę i jednocześnie delikatnie miksuj.
5. Stopniowo dodawaj namoczone płatki owsiane. Miksuj.
6. Za pomocą łyżki dodaj do ciasta rodzynki.
7. Formę do muffinek natłuszcz do połowy. Można posypać bułką tartą.
8. Piecz w uprzednio nagrzanym piekarniku do temp. 200 C przez około 20-25min.

Smacznego!


Źródło - Przepisy Aleksandry

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

W imieniu autora przepisu - a także całej Grupy Owsiankowej - dziękujemy za komentarz! :]

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...