poniedziałek, 13 lutego 2012

Pełnoziarnisty chleb z płatkami owsianymi

(poniższy przepis w niezmienionej formie wraz z fotografią pochodzą ze strony Cafe Babilon - zapraszamy na bloga autorki! :])


Składniki:

5dkg drożdży
1/2 l mleka
1 szklanka płatków owsianych
1/2kg mąki pszennej pełnoziarnistej
1/2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki cukru
+ olej do posmarowania blachy

Wykonanie:

Drożdże rozkruszyć, dodać mleko (w przepisie nie było informacji o temperaturze, więc dałam zimne) oraz płatki. Dokładnie wymieszać i odstawić na godzinę w ciepłe miejsce. Dosypać mąkę, sól oraz cukier i wyrobić gładkie ciasto. Przykryć ściereczką i odstawić na 1-2 godziny w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.

Ciasto przełożyć do formy wysmarowanej olejem (ja dodatkowo wysypałam formę płatkami) i odstawić ponownie w ciepłe miejsce na jakieś pół godziny - tego nie było w tym przepisie.

Piec godzinę w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Po upieczeniu wyjąć w formy i przełożyć na kratkę piekarnikową. Zostawić do ostudzenia.

Źródło - Cafe Babilon

3 komentarze:

  1. dziękuję za zaproszenie;)oczywiście,że się zgadzam;)

    OdpowiedzUsuń
  2. Witaj, bardzo się cieszę, że moje przepisy znalazły miejsce w Twoim owsiankowym blogu - proszę jednaka o wyraźne zaznaczenie, że przepisy jak i zdjęcia są mojego autorstwa. Będę wdzięczna.
    Pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń
  3. Monisia -> dziękujemy i witamy! *owsiankowy hug* ;D

    Laura -> oczywiście, niezwłocznie zamieścimy tę dodatkową informację :]

    Pozdrawiamy!
    OWS

    OdpowiedzUsuń

W imieniu autora przepisu - a także całej Grupy Owsiankowej - dziękujemy za komentarz! :]

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...