1 maja 2012

Owsiane ciasteczka z herbatą


Składniki:

>suche:
1 1/2 szklanki płatków owsianych
1 szklanka otrąb pszennych
1/2 szklanki zarodków pszennych
1/2 szklanki pełnoziarnistej mąki
1/4 szklanki ziaren słonecznika
1/4 szklanki siemienia lnianego
8 łyżek cukru brzozowego (lub koło 12 zwykłego)
1 łyżka cynamonu
1 łyżka sody oczyszczonej

>mokre:
250 ml herbaty Irving TEA SPA Vital Energy (wystudzonej)
2 jajka
50 g oliwy (dałam oliwę z oliwek)
100 ml maślanki

Wykonanie:

Piekarnik nagrzej do 180 stopni.
Do wykonania tego ciasta nie potrzeba miksera, wszystko mieszasz drewnianą łyżką. Suche składniki wsyp do dużej miski i wymieszaj. Mokre składniki wlej do wysokiego do naczynia i wymieszaj je widelcem.
Następnie połącz zawartość obu naczyń, wymieszaj drewnianą łyżką jedynie do połączenia się składników.
Dużą, prostokątną blachę wyłóż papierem do pieczenia, łyżką nakładaj ciasta w dość dużej odległości od siebie, bo wyrosną. Włóż do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 15 minut. Po tym czasie ciastka wyciągnij i przestudź.


Źródło - Kuchnia Light
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
 
Diaetetica. Obsługiwane przez usługę Blogger.