30 października 2012

Owsiane placuszki z duszonymi gruszkami

Składniki:

3/4 szklanki mąki
1/2 szklanki płatków owsianych/żytnich 
1 jajko 
3/4 szklanki mleka
1/2 łyżeczki sodki
oliwa z oliwek
60g sera twarogowego białego 
2 łyżki jogurtu naturalnego 
3 gruszki
1 goździk
2 łyżeczki miodu 

Wykonanie:

Gruszki myjemy, obieramy, usuwamy gniazda nasienne i kroimy w większą kostkę. Wrzucamy do garnuszka, dodajemy goździka oraz miód, delikatnie podlewamy wodą i prużymy.
Do sera dodajemy jogurt i łączymy ze sobą, tak aby powstała jednolita masa. Odstawiamy.
Jajko, płatki, mąkę, mleko oraz sodkę łączymy ze sobą. 
Na patelni rozgrzewamy oliwę z oliwek i łyżką wykładamy placuszki. Smażymy z dwóch stron na rumiany kolor. 
Podajemy posmarowane białym serem i obłożone duszonymi gruszkami. 

Smacznego!  

Źródło - Życie ze Smakiem
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
 
Diaetetica. Obsługiwane przez usługę Blogger.