30 października 2012

Owsiane placuszki z duszonymi jabłkami i malinami

 Składniki:

400ml kefiru 
2 całe jajka 
1 szklanka mąki pszennej 
3 łyżki płatków owsianych 
3 łyżki otrębów owsianych 
2 łyżeczki sody 
szczypta soli 
3 średnie jabłka 
10 malin 

Wykonanie:

Myjemy i obieramy jabłka. Kroimy je w kostkę i wrzucamy do małego rondelka. Dolewamy mniej niż 1/3 szklanki wody i prużymy na małym ogniu do czasu aż nie zmiękną. Po ugotowaniu odstawiamy.
W naczyniu ubijamy kefir z jajkami, a następnie stopniowo dodajemy suche składniki i dalej mieszamy aż składniki się połączą. 
Na patelni rozgrzewamy tłuszcz i za pomocą łyżki wykładamy małe placuszki. Smażymy z obu stron na brązowy kolor. 
Po usmażeniu naleśników, nakładamy na nie wcześniej przygotowane owoce. Dodatkowo posypujemy cukrem pudrem i dokładamy malinek.

Smacznego! 

Źródło - Życie ze Smakiem

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
 
Diaetetica. Obsługiwane przez usługę Blogger.