30 października 2012

Proste muffinki z płatkami owsianymi


Składniki:

190g mąki
60g cukru
160g płatków owsianych
300 ml mleka 
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 jajko
1/2 szklanki oleju 

Wykonanie:

Płatki owsiane zalewamy mlekiem i odstawiamy na około 5 minut. W tym czasie w jednej misce mieszamy mąkę z proszkiem, a w drugiej jajko z cukrem oraz olejem. Mieszamy aż mokre składniki się połączą i dolewamy do nich płatki z mlekiem. Wciąż mieszając dosypujemy suche składniki i mieszamy,aż składniki się połączą. 
Włączamy piekarnik nastawiony na 180 stopni. Papilotki wypełniamy do 3/4 wysokości zrobioną masą. Pieczemy przez 35-40 min, do momentu suchego patyczka i do zarumienienia. 

Smacznego! :)

Źródło - Życie ze Smakiem
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
 
Diaetetica. Obsługiwane przez usługę Blogger.