26 stycznia 2013

Owsiane muffiny z czekoladą i żurawiną



Składniki:

1 szklanka płatków owsianych 
1 szklanka mąki
3 łyżki otrąb
1/2 szklanki cukru
1/4 szklanki kakao
100g mlecznej czekolady
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1,5 szklanki mleka
90g masła - stopionego
 1 duże jajko
garść żurawiny

Wykonanie:

Płatki owsiane zalewamy mlekiem i odstawiamy na pół godziny. Po tym czasie dodajemy do nich stopione masło i jajko. Mieszamy.

W drugiej misce mieszamy wszystkie suche składniki. Dodajemy drobno posiekaną czekoladę. i garść żurawiny.

Do suchych składników dodajemy mokre i mieszamy do ich połączenia.

Foremki do muffinek napełniamy do 3/4 wysokości ciastem i wstawiamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika. Pieczemy około 20-25 minut i odstawiamy do wystygnięcia.

Smacznego;)

Źródło - Piekielna Kuchnia Anety
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
 
Diaetetica. Obsługiwane przez usługę Blogger.