niedziela, 3 lutego 2013

Owsiane ciasteczka herbaciane 'Earl Grey'




Składniki (ok.20 sztuk):

- 50g owsianych płatków błyskawicznych (bądź zwykłych)
- 120g białej mąki pszennej
- 100g miękkiego masła
- 1 jajo kurze
- 85g cukru brązowego
- szczypta soli morskiej
- 2 czubate łyżki zmielonych suszonych liści herbaty Earl Grey
- ok.0,5 łyżki świeżo otartej skórki z pomarańczy lub cytryny

Wykonanie:

Masło w misie z cukrem rozetrzyj na gładki ‘krem’, po czym ucierając dalej, z wolna dodaj kolejno skórkę wybranego cytrusa, jajo oraz mieszankę pozostałych składników suchych, do uzyskania zwartej, lekko kleistej kuli ciasta - zroluj w równomiernej grubości wałek, owiń szczelnie folią spożywczą i tak umieść na ok.40min w zamrażalniku - ostrym nożykiem potnij na jednakiej grubości krążki, które to rozłożywszy w odstępach na pokrytej papierem do pieczenia blasze, wstaw do rozgrzanego już do temp.200C piekarnika - piecz ok.10-15 minut, do chwili przybrązowienia wierzchów.
Gotowe ciasteczka wraz z papierem do pieczenia ostrożnie przełóż na kratę i nań pozostawdo zupełnego ostygnięcia.

Smacznego owsianego! :]

Źródło - Diaetetica [Owsiankowo]; wg przepisu - Szybkie Gotowanie

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

W imieniu autora przepisu - a także całej Grupy Owsiankowej - dziękujemy za komentarz! :]

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...