środa, 6 marca 2013

Owsiane ciasteczka bez mąki - pomarańczowe z orzechami

Składniki:

2 szklanki płatków owsianych górskich (ja dałam po szklance pszennych i żytnich)
1/2 szklanki brązowego cukru
1/2 szklanki oleju
1/2 szklanki drobno posiekanych orzechów (ja dałam włoskie i słonecznik) - można też dodać rodzynki, kokos, żurawinę 
1 jajko
2 łyżki skórki z pomarańczy
szczypta soli

Wykonanie:

1. Płatki owsiane, cukier, olej, jajko, sól, orzechy, skórkę z pomarańczy mieszamy aż uzyskamy jednolitą masę. Miskę przykrywamy folią i wkładamy do lodówki na kilka godzin, najlepiej na całą noc.
2. Piekarnik nagrzać do temperatury 180C z funkcją grzania góra-dół
3. Blachę do pieczenia wykładamy papierem i wykładamy na nią kulki owsiane średniej wielkości w odstępach ok 4cm. Pieczemy ok 15 min aż zrobią się złote. Studzimy.

Ciasteczka te są z rodzaju tych trochę twardszych. Płatki mogą się trochę sypać przy formowaniu jednak należy je trochę powgniatać dłońmi. W piekarniku i tak się wszystko ze sobą ładnie zespoi.

Źródło - Ale Babka!

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

W imieniu autora przepisu - a także całej Grupy Owsiankowej - dziękujemy za komentarz! :]

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...