12 marca 2013

Owsiane ciasteczka Ciasteczkowego Potwora

Składniki:

1 szklanka płatków owsianych
1/2 szklanki mąki pszennej razowej lub orkiszowej
1/4 szklanki mąki pszennej
1/4 szklanki otrębów
70g miękkiego masła
1 jajko
1/4 szklanki brązowego cukru
łyżka śmietany lub gęstego jogurtu naturalnego
szczypta soli
1 łyżeczka cynamonu
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
300g suszonych owoców i pestek (sezam, słonecznik), mogą być rodzynki, żurawina

Wykonanie:

Owoce zalać wrzątkiem, namoczyć chwilę i odsączyć na sitku.
Resztę składników razem połączyć i formować spore kule, spłaszczać i układać na blasze.
Masa jest dość kleista, zależy jakiej mąki użyjecie - można dodać miodu lub więcej masła
jeśli potrzeba, aby całość się dobrze połączyła.
Piec 15-18 minut w 180 stopniach, do lekkiego zbrązowienia.

Źródło - Zufikowo
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
 
Diaetetica. Obsługiwane przez usługę Blogger.