piątek, 29 marca 2013

Owsiane pancakes z jabłkiem i cynamonem


Składniki:

duże jajo
3/4 szklanki mąki pszennej
3/4 szklanki płatków owsianych błyskawicznych
1,5 łyżki brązowego cukru
1 łyżeczka cukru z wanilią
1,5 łyżki oleju
2 łyżki rodzynek
1 szklanka mleka
1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
1/4 sody
szczypta soli
szczypta cynamonu
1 średnie jabłko starte na dużych oczkach

Wykonanie:

Mleko, roztrzepane jaja zmiksować z cukrami i olejem, dodać płatki owsiane i zostawić na 20 do 30 minut, żeby napęczniały. Po tym czasie dodać mąkę, proszek, sodę, cynamon, sól i wymieszać dokładnie lub zmiksować krótko na średnich obrotach, dodać rodzynki i starte jabłko, wymieszać łyżką. Smażyć na suchej patelni placuszki z dwóch łyżek ciasta, dopóki nie pokażą się bąbelki, wtedy odwrócić delikatnie i smażyć na rumiano. Ja podałam je z czekośliwką, oczywiście jest tez wiele innych możliwości.

Źródło - W Kuchennym Amoku

2 komentarze:

W imieniu autora przepisu - a także całej Grupy Owsiankowej - dziękujemy za komentarz! :]

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...