8 czerwca 2013

Owsiane placuszki proteinowe

Składniki (1 porcja - 6 dużych sztuk):

30g odżywki białkowej
30g płatków owsianych
1 czubata łyżka otrębów
80g jogurtu naturalnego
70ml mleka
1 jajko
szczypta soli

Wykonanie:

Oddzielamy żółtko i białko. Żółtko roztrzepujemy z jogurtem i mlekiem. Płatki i otręby mielimy krótko w młynku. Dodajemy do miski razem z odżywką. Mieszamy wszystko razem i odstawiamy na pięć minut. Białko ubijamy na sztywną pianę ze szczyptą soli.  Dodajemy ubite białko i delikatnie mieszamy łyżką. Na teflonowej patelni smażymy placki bez tłuszczu z obu stron. Masa jest dosyć "łatwa w obsłudze" więc śmiało można smażyć duże placki - łatwo się je obraca.

Źródło - Feed Me Better
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
 
Diaetetica. Obsługiwane przez usługę Blogger.