poniedziałek, 16 września 2013

Owsiane muffinki z jagodami

Składniki (ok.16-18 sztuk):

1 szklanka płatków owsianych (u mnie 
górskie)
1 szklanka soku pomarańczowego
1 szklanka oleju
2 duże jajka

3 szklanki mąki
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody
3/4 szklanki cukru

1,5 szklanki jagód

Wykonanie:

Płatki owsiane wsypać do miski i zalać sokiem.
Zostawić na około 15 minut aż wchłoną sok.
Następnie dodać do miski jajka i olej.
W drugiej misce wymieszać mąkę, proszek
do pieczenia oraz sodę i cukier.
Do miski z suchymi składnikami dodać wymieszane
produkty z płatkami owsianymi.
Wymieszać łyżką tylko do nawilżenia składników
czyli szybko i niedbale:)
Dodać jagody i delikatnie wmieszać je w ciasto.
Ciasto nałożyć do papilotek
 i piec w 190 stopniach około 25 minut.

Źródło - Coffee Kitchen

2 komentarze:

  1. pycha:) na pewno by mi smakowała taka muffinka:D:D

    OdpowiedzUsuń
  2. Ciasto pyszne, od siebie dodałem paczuszkę cukru waniliowego i łyżeczkę miodu. Polecam ale lepiej dawać małe porcyjki bo może nam się za słabo upiec w środku. Jagody można też zastąpić innymi pysznościami tj żurawina :3

    OdpowiedzUsuń

W imieniu autora przepisu - a także całej Grupy Owsiankowej - dziękujemy za komentarz! :]

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...