20 stycznia 2015

Owsiana krajanka z ziarnami, rodzynkami i czekoladą



Składniki:

- 625ml (250g) owsianych płatków zwykłych
- 50g stopionego masła (przepis na blogu)
- 125ml świeżego soku jabłkowego
- 2 jaja kurze
- 1 łyżka pszczelego miodu wielokwiatowego
- świeżo otarta skórka z 1 średniej cytryny
- 250ml rodzynek-sułtanek
- 250ml mieszanki pestek dyni z ziarnem słonecznika
- 40g ciemnej gorzkiej czekolady

Wykonanie:

Wszystkie podane składniki suche w misie wymieszaj, po czym wyrób z przygotowaną mieszanką wszystkich składników mokrych – uzyskaną jednolitą gęstawą masę równą warstwą przełóż do przygotowanej, pokrytej papierem do pieczenia formy i wygładź wierzch – wstaw do rozgrzanego do temp.180C piekarnika i piecz ok.25-30min, do chwili ładnego przyrumienienia wierzchu.
Gotową krajankę odstaw na parę godzin w miejsce chłodne, co całkowitego ostygnięcia i dobrego ‘związania’ – nożykiem potnij na porcje (kwadraty lub paluchy).

Smacznego owsianego! ;]



Źródło - Diaetetica [Owsiankowo]; wg przepisu Kempkowo.

.................................................................................................................................................... 

! Czy wiesz, że ciasta kupne:
- mogą zawierać w sobie zbędne dodatki szkodliwej tzw. 'chemii spożywczej' (regulatory, konserwanty, aromaty i barwniki).
- mogą być fałszowane różnymi dodatkami i wypełniaczami (m.in. skrobie modyfikowane, jaja/mleko/śmietana/serwatka w proszku, tanie tłuszcze roślinne i tłuszcze utwardzone trans, sztuczne środki spulchniające).
- mogą mieć nieprawidłowe proporcje składników (m.in. zbyt dużo cukru czy tłuszczu).
- mogą zawierać owoce/warzywa nieświeże / klasy gorszej / z uprawy nieekologicznej.
- mogą mieć nieodpowiednią konsystencję, zapach i smak.
- mogą zawierać różne składniki nieopisane przez producenta/restauratora.
- mogą być wytwarzane ze składników skażonych, bądź genetycznie modyfikowanych (GMO).
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
 
Diaetetica. Obsługiwane przez usługę Blogger.