14 stycznia 2015

Owsiane ciasteczka jabłkowe ze słonecznikiem i rodzynkami



Składniki:

- 250ml owsianych płatków zwykłych
- 166,6ml razowej mąki żytniej
- 100g masła (przepis na blogu)
-125ml jasnego brązowego cukru nierafinowanego
- 16g cukru waniliowego (przepis na blogu)
- szczypta cynamonu i soli morskiej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia (przepis na blogu)
- 2 kopiaste łyżki gęstego przecieru jabłkowego (przepis na blogu)
 -125ml ziarna słonecznika
- po 62,5ml suszonej żurawiny oraz rodzynek sułtanek

Wykonanie:

Masło w misie z cukrem rozetrzyj na gładki 'krem', następnie ucierając z przecierem jabłkowym i mieszanką wszystkich podanych składników suchych, do uzyskania jednolitej zwartej, lekko kleistej masy – wyrób z bakaliami – odrywaj równe kawałki, formuj kształtne kulki wielkości dużego orzecha włoskiego i rozkładaj w odstępach na pokrytej papierem do pieczenia blasze, delikatnie równomiernie przypłaszczając – wstaw do rozgrzanego do temp.180C piekarnika i piecz ok.15-20min, do chwili przyrumienienia wierzchów.
Gotowe ciasteczka ostrożnie wraz z papierem do pieczenia przenieś na kratę i tak na parę godzin odstaw w miejsce chłodne, do zupełnego ostygnięcia i nabrania chrupkości.

Smacznego owsianego! ;]



Źródło - Diaetetica [Owsiankowo]; przepis z internetu [źródło nieznane].

.................................................................................................................................................... 

! Czy wiesz, że ciastka kupne:
- mogą zawierać w sobie zbędne dodatki szkodliwej tzw. 'chemii spożywczej' (regulatory, konserwanty, aromaty i barwniki).
- mogą być fałszowane różnymi dodatkami i wypełniaczami (m.in. skrobie modyfikowane, jaja/mleko/śmietana/serwatka w proszku, tanie tłuszcze roślinne i tłuszcze utwardzone trans, sztuczne środki spulchniające).
- mogą mieć nieprawidłowe proporcje składników (m.in. zbyt dużo cukru czy tłuszczu).
- mogą zawierać owoce/warzywa nieświeże / klasy gorszej / z uprawy nieekologicznej.
- mogą mieć nieodpowiednią konsystencję, zapach i smak.
- mogą zawierać różne składniki nieopisane przez producenta/restauratora.
- mogą być wytwarzane ze składników skażonych, bądź genetycznie modyfikowanych (GMO).
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
 
Diaetetica. Obsługiwane przez usługę Blogger.