13 stycznia 2015

Owsiane ciasteczka z białą czkoladą i pistacjami



Składniki:

- 350g owsianych płatków zwykłych
- 130g białej mąki pszennej
- 200g stopionego masła (przepis na blogu)
- 2 jaja kurze
- 50g jasnego brązowego cukru
- 3 łyżki pszczelego miodu wielokwiatowego
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia (przepis na blogu)
- 100g posiekanych pistacji i duża garść mlecznej czekolady białej

Wykonanie:

Wszystkie podane składniki suche w misie wymieszaj, po czym wyrób z dodatkiem przygotowanej mieszaniny wszystkich składników mokrych, do uzyskania jednolitej zwartej, lekko kleistej masy – zagnieć z posiekanymi pistacjami i czekoladą – odrywając równe kawałki, formuj kształtne kulki wielkości dużego orzecha włoskiego i rozkładaj w odstępach na pokrytej papierem do pieczenia blasze, delikatnie przypłaszczając– wstaw do rozgrzanego do temp.190-200C piekarnika i piecz ok.15-20min, do chwili przyrumienienia wierzchów.
Gotowe ciasteczka ostrożnie wraz z papierem do pieczenia przenieś na kratę i tak odstaw w miejsce chłodne, do zupełnego ostygnięcia i nabrania chrupkości.

Smacznego owsianego! ;]



Źródło - Diaetetica [Owsiankowo]; wg przepisu Niezły Młynek (modyfikacja).

.................................................................................................................................................... 

! Czy wiesz, że ciastka kupne:
- mogą zawierać w sobie zbędne dodatki szkodliwej tzw. 'chemii spożywczej' (regulatory, konserwanty, aromaty i barwniki).
- mogą być fałszowane różnymi dodatkami i wypełniaczami (m.in. skrobie modyfikowane, jaja/mleko/śmietana/serwatka w proszku, tanie tłuszcze roślinne i tłuszcze utwardzone trans, sztuczne środki spulchniające).
- mogą mieć nieprawidłowe proporcje składników (m.in. zbyt dużo cukru czy tłuszczu).
- mogą zawierać owoce/warzywa nieświeże / klasy gorszej / z uprawy nieekologicznej.
- mogą mieć nieodpowiednią konsystencję, zapach i smak.
- mogą zawierać różne składniki nieopisane przez producenta/restauratora.
- mogą być wytwarzane ze składników skażonych, bądź genetycznie modyfikowanych (GMO).
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
 
Diaetetica. Obsługiwane przez usługę Blogger.