10 maja 2015

Owsiane placki jabłkowe z cynamonem



Składniki (ok 6-8szt):

- po 2 łyżki owsianych płatków zwykłych płatków i otrębów (ew. samych płatków)
- 2 łyżki pełnoziarnistej mąki pszennej (ew. orkiszowej/żytniej)
- 4-5 łyżek stopionego masła (przepis na blogu)
-1 jajo kurze
- ew. szczypta brązowego cukru
- 1 płaska łyżeczka cynamonu i 1 łyżeczka proszku do pieczenia
+ 1 średnie słodkie jabłko oraz olej rzepakowy do smażenia

Wykonanie:

Jajo w misie rozmąć z dodatkiem masła i ew. cukrem, po czym połącz z mieszanką reszty składników suchych oraz poszatkowanym na średnich oczkach tarki jabłkiem (obranym) – nakryj lniana ściereczką i pozostaw w temp. pokojowej na ok.10min, do spęcznienia płatków i lekkiego zagęszczenia – łyżką partiami wykładaj na rozgrzaną już patelnię wysmarowaną olejem, delikatnie formując w miarę krągłe placuszki – podsmażaj obustronnie do przyrumienienia.
Gotowe placuszki serwuj zaraz po sporządzeniu, na gorąco – z wybranym dodatkiem na słodko lub wytrawnie – bądź też pozostaw do ostygnięcia i podawaj chłodne.
Do czasu spożycia przechowuj w lodówce, max 3 dni.

Smacznego owsianego! ;]



Źródło - Nenecha [Owsiankowo]; wg przepisu Tysia Gotuje

.................................................................................................................................................... 

! Czy wiesz, że pancakes/placki kupne:
- mogą zawierać w sobie zbędne dodatki szkodliwej tzw. 'chemii spożywczej' (regulatory, konserwanty, aromaty i barwniki).
- mogą być fałszowane różnymi dodatkami i wypełniaczami (m.in. skrobie modyfikowane, jaja/mleko/śmietana/serwatka w proszku, tanie tłuszcze roślinne i tłuszcze utwardzone trans, sztuczne środki spulchniające). 
- mogą zawierać owoce/warzywa nieświeże / klasy gorszej / z uprawy nieekologicznej
- mogą mieć nieodpowiednią konsystencję, zapach i smak
- mogą zawierać różne składniki nieopisane przez producenta/restauratora.
- mogą być wytwarzane ze składników skażonych, bądź genetycznie modyfikowanych (GMO)
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
 
Diaetetica. Obsługiwane przez usługę Blogger.