11 października 2015

Owsiana babka z malinami



Składniki (2x keksówka 20x12cm):

- 750ml białej mąki owsianej
- 200g miękkiego masła (przepis na blogu)
- 250ml naturalnego jogurtu bez cukru (przepis na blogu)
- 4 jaja kurze
- 125ml jasnego brązowego cukru
- parę kropli naturalnego ekstraktu z wanilii (przepis na blogu)
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia (przepis na blogu)
+ 250ml świeżych malin
- owsiane płatki błyskawiczne na okrasę

Wykonanie:


Masło w misie z cukrem rozetrzyj na gładki ‘krem’, po czym ucierając dalej, dodaj kolejno wanilię, jaja oraz mieszankę składników suchych (minus 2 łyżki mąki) na przemian z jogurtem, do uzyskania jednolicie gładkiej, na poły gęstawej masy – wmieszaj oczyszczone, obtoczone w 2 łyżkach mąki maliny – równą warstwą wyłóż po połowie do pokrytych papierem do pieczenia dwóch jednakich keksówek (dwa razy 20x12cm; ew. jednej formy z kominem natłuszczonej masłem i okraszonej mąką), i okraś płatkami owsianymi – wstaw do rozgrzanego do temp.180C piekarnika i piecz ok.45-50min, do chwili przyrumienienia wierzchu oraz suchości środka.
Gotowe ciasto na pewien czas odstaw w miejsce chłodne do ostygnięcia przed pokrajaniem.

Smacznego owsianego! ;]



Źródło - Diaetetica [Owsiankowo]; wg przepisu z bloga Zielenina.

.................................................................................................................................................... 

! Czy wiesz, że ciasta kupne:
- mogą zawierać w sobie zbędne dodatki szkodliwej tzw. 'chemii spożywczej' (regulatory, konserwanty, aromaty i barwniki).
- mogą być fałszowane różnymi dodatkami i wypełniaczami (m.in. skrobie modyfikowane, jaja/mleko/śmietana/serwatka w proszku, tanie tłuszcze roślinne i tłuszcze utwardzone trans, sztuczne środki spulchniające).
- mogą mieć nieprawidłowe proporcje składników (m.in. zbyt dużo cukru czy tłuszczu).
- mogą zawierać owoce/warzywa nieświeże / klasy gorszej / z uprawy nieekologicznej.
- mogą mieć nieodpowiednią konsystencję, zapach i smak.
- mogą zawierać różne składniki nieopisane przez producenta/restauratora.
- mogą być wytwarzane ze składników skażonych, bądź genetycznie modyfikowanych (GMO).
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
 
Diaetetica. Obsługiwane przez usługę Blogger.