6 listopada 2015

Owsiane ciastka z imbirem kandyzowanym i czekoladą



Składniki: 

- 270g owsianych płatków zwykłych
- 240g białej mąki pszennej
- 200g masła (przepis na blogu)
- 2 jaja kurze
- 170g jasnego brązowego cukru
- szczypta soli morskiej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia (przepis na blogu)
+ 70g imbiru kandyzowanego (ew. kawałek świeżo drobno startego)
- po 100g wiórków kokosowych i białej mlecznej czekolady

Wykonanie:


Masło w misie z cukrem rozetrzyj na gładki ‘krem’, po czym połącz z mieszanką składników suchych, do uzyskania jednolitej kleistej masy – wyrób z dodatkiem wiórków kokosowych, imbiru i posiekanej czekolady – za pomocą łyżki do lodów odmierzaj porcje, wykładając w większych dostępach na pokrytej papierem do pieczenia blasze – wstaw do rozgrzanego do temp.170C piekarnika i piecz ok.15min, do chwili wyrazistego przyrumienienia wierzchów.
Gotowe ciasteczka ostrożnie wraz z papierem do pieczenia przenieś na kratę i tak pozostaw do zupełnego ostygnięcia i nabrania ‘chrupkości’.

Smacznego owsianego! ;]



Źródło - Diaetetica [Owsiankowo]; wg przepisu ze Sprawdzonej Kuchni.

.................................................................................................................................................... 

! Czy wiesz, że ciastka kupne:
- mogą zawierać w sobie zbędne dodatki szkodliwej tzw. 'chemii spożywczej' (regulatory, konserwanty, aromaty i barwniki).
- mogą być fałszowane różnymi dodatkami i wypełniaczami (m.in. skrobie modyfikowane, jaja/mleko/śmietana/serwatka w proszku, tanie tłuszcze roślinne i tłuszcze utwardzone trans, sztuczne środki spulchniające).
- mogą mieć nieprawidłowe proporcje składników (m.in. zbyt dużo cukru czy tłuszczu).
- mogą zawierać owoce/warzywa nieświeże / klasy gorszej / z uprawy nieekologicznej.
- mogą mieć nieodpowiednią konsystencję, zapach i smak.
- mogą zawierać różne składniki nieopisane przez producenta/restauratora.
- mogą być wytwarzane ze składników skażonych, bądź genetycznie modyfikowanych (GMO).
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
 
Diaetetica. Obsługiwane przez usługę Blogger.